Понедельник, 27.05.2019, 01:59

ПУТЕШЕСТВИЕ

Главная Рецепты Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Категории раздела
Испанская кухня [67]
 Кухни народов мира.
Главная » Кухни народов мира » Испанская кухня

Тушеная курица по-испански
        Для рецепта Вам потребуется:

  • курица - 1 шт.
  • томаты (в собственном соку) -680г
  • оливки - 1 маленькая банка
  • соль, перец, сахар - по вкусу
  • паприка (в порошке), приправа (для курицы), перец (горошком) - по вкусу 
  • чеснок - 2-3 дольки
  • лимон (кружок) - 2-3 шт.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • растительное масло.

Курицу помыть, разделить на 6 частей. Каждую часть слегка отбить, посолить, поперчить, посыпать паприкой и приправой для курицы. Обжарить на растит. масле до корочки со всех сторон. Положить в сотейник. Помидоры выложить в миску, очистить от кожицы и вместе с соком растолочь в пюре. Добавить 2-3 ст. л. кипятка. По вкусу добавить сахар, соль. Выложить на курицу. Добавить нарезанные пополам маслины, кружочки лимона, нарез. на 4 части, перец горошком, листики лаврушки, дольки очищенного чеснока. Тушить на среднем огне под крышкой, пока курица не станет мягкой. Чеснок и лаврушку вытащить.

Категория: Испанская кухня | Добавил: Valeev (10.04.2012)
Просмотров: 1380 | Теги: тушеная. курица, по-испански, кулинарные рецепты. испания | Рейтинг: 0.0/0
1
Всего комментариев: 0
Copyright MyCorp © 2019
Конструктор сайтов - uCoz
C