Понедельник, 27.05.2019, 02:22

ПУТЕШЕСТВИЕ

Главная Рецепты Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Категории раздела
Испанская кухня [67]
 Кухни народов мира.
Главная » Кухни народов мира » Испанская кухня

Суп холодный хлебный по-испански
     Для рецепта Вам потребуется:


  • хлеб белый - 100г
  • помидоры - 600г
  • огурцы свежие - 100г
  • майонез - 130г
  • уксус - 1 ст. л.
  • зелень петрушки -по вкусу
  • лук репчатый - 1 шт.
  • сахар - по вкусу
  • перец -по вкусу
  • соль
  • красный молотый перец - по вкусу
  • кусочки льда.
Хлеб замочить в воде, а после размягчения отжать. Спелые помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу. Половину помидоров смешать с подготовленным хлебом, протереть через сито. Заправить массу майонезом, уксусом.
Довести до консистенции супа холодной кипяченой водой, добавить сахар, мелко нарезанный лук, соль, перец, нарезанные кубиками оставшиеся помидоры и огурцы, предварительно очищенные от кожицы и семян.

При подаче суп посыпать зеленью и подать с кусочками льда.

Категория: Испанская кухня | Добавил: Valeev (31.03.2012)
Просмотров: 1478 | Теги: рецепты, кулинарные, по-испански, суп, хлебный, холодный | Рейтинг: 0.0/0
1
Всего комментариев: 0
Copyright MyCorp © 2019
Конструктор сайтов - uCoz
C