Понедельник, 27.05.2019, 02:05

ПУТЕШЕСТВИЕ

Главная Рецепты Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Категории раздела
Испанская кухня [67]
 Кухни народов мира.
Главная » Кухни народов мира » Испанская кухня

Суп из помидоров с креветками
         Для рецепта Вам потребуется:
  • помидоры - 400г
  • мука - 4 ст.л.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • томатная паста - по вкусу
  • мясной бульон - 400 мл
  • креветки - 200г
  • сметана - 200г
  • укроп - 1 пучок
  • сливочное масло - 60г.


Помидоры проколоть вилкой в нескольких местах и запекать 3 - 5 минут в микроволновой печи или духовке, пока не полопается кожура. Дать остыть и снять с них кожуру. Лук измельчить, бросить в кастрюлю, и пассеровать в масле 1 - 2 минуты, добавить муку и обжарить еще пару минут. Затем добавить томатную пасту, бульон, половину сметаны, перемешать и варить 5 минут. Чтобы суп получился не очень густым, по вкусу можно добавить немного воды. Посолить, поперчить, добавить мелко нарубленный укроп, очищенные креветки и помидоры. Проварить суп еще несколько минут. Подавать его со сметаной.

Категория: Испанская кухня | Добавил: Valeev (12.04.2012)
Просмотров: 1612 | Теги: суп, помидоры, креветки, кулинарные рецепты. испания | Рейтинг: 0.0/0
1
Всего комментариев: 0
Copyright MyCorp © 2019
Конструктор сайтов - uCoz
C