Понедельник, 27.05.2019, 02:00

ПУТЕШЕСТВИЕ

Главная Рецепты Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Категории раздела
Испанская кухня [67]
 Кухни народов мира.
Главная » Кухни народов мира » Испанская кухня

Пикантный томатный соус
     Для рецепта Вам потребуется:

  • уксус винный белый - 1/4 стакана
  • сахар коричневый - 2 ст.л.
  • соль - 2 ч.л.
  • имбирь - 1 ст.л. 
  • чеснок - 1 -2 зубчика
  • семена желтой горчицы - 1 ч.л.
  • перец черный - 1 ч.л.
  • кумин молотый - 1 ч.л. 
  • перец каенский - 1 ч.л.
  • паста карри - 1/2 ч.л.
  • щепотка шафрана 
  • масло оливковое - 1/4 стакана
  • помидоры - 5-7 шт.
  • сок томатный - 1.5 стакана.

Смешать уксус, сахар и соль и прокипятить 2 минут, после чего снять с огня. Отдельно смешать приправы и обжарить 2 минуты в раскаленном оливковом масле. Добавить туда томатный сок, очищенные помидоры и уксус. Тушить 20 минут.


Категория: Испанская кухня | Добавил: Valeev (01.04.2012)
Просмотров: 1662 | Теги: рецепты, кулинарные, Испания, соус, томатный, пикантный | Рейтинг: 0.0/0
1
Всего комментариев: 0
Copyright MyCorp © 2019
Конструктор сайтов - uCoz
C