Понедельник, 27.05.2019, 02:46

ПУТЕШЕСТВИЕ

Главная Рецепты Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Категории раздела
Испанская кухня [67]
 Кухни народов мира.
Главная » Кухни народов мира » Испанская кухня

Мохет (испанский гарнир)
        Для рецепта Вам потребуется:

  • картофель - 1 кг
  • помидоры - 500г
  • лук репчатый - 2 шт.
  • чеснок - 4 зубчика
  • яйцо - 4 шт.
  • масло оливковое - 100г
  • соль, перец, лавровый лист - по вкусу.



Картофель нарезается кружочками, обжаривается на оливковом масле и складывается в кастрюлю или сотейник. Затем до золотистого цвета жарятся лук и чеснок, после чего добавляются очищенные от кожуры и нарезанные кружочками помидоры, лавровый лист, соль, перец, тушатся 5 минут и выкладываются на картофель. Все вместе тушится еще 20 минут. Затем на содержимое кастрюли следует разбить яйца и поставить кастрюлю в духовку на 5 минут, и блюдо готово. При подаче посыпать зеленью.

Категория: Испанская кухня | Добавил: Valeev (17.04.2012)
Просмотров: 1681 | Теги: мохет, гарнир, кулинарные рецепты. испания | Рейтинг: 0.0/0
1
Всего комментариев: 0
Copyright MyCorp © 2019
Конструктор сайтов - uCoz
C